Our Korokke〜商品ラインナップ〜

ふた口食べると分かる 無添加コロッケの旨味

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ベストセラー コロッケ

衣には特注無添加パン粉や北海道産小麦粉を使い、外はカリカリ、中はふんわりと仕上げました。じゃがいものホクホクとした甘味や、自家製ベシャメルソースの旨味をお楽しみください。

黒豚入りポテトコロッケ
（60g×100個）

北海道・村上農場の特別栽培じゃがいもメインに、全国の有機・自然栽培のじゃがいもを使用した贅沢なコロッケ。鹿児島産黒豚の旨味も堪能していただけます。

じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵（5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも）玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）豚肉：鹿児島県産黒豚

北海道コーンクリームコロッケ
（60g×100個）

ほんのり甘い北海道産コーンを使用。木次乳業のノンホモ牛乳をたっぷり使った、コクのある自家製ベシャメルソースが好評。女性・お子様にも人気のメニューです。

コーン：北海道産
牛乳：木次ノンホモ牛乳
バター：北海道よつ葉バター、日高バター

黒毛和牛コロッケ
（70g×100個）

風味豊かな国産黒毛和牛をたっぷり使用。玉ねぎの甘みとマッチした味わいがたまらない、食べごたえのある逸品。当店一番人気で、看板メニューともいえるコロッケです。
じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵 （5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも） 玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）牛肉：国内産黒毛和牛

極上ミンチカツ
（60g×100個）

国産黒毛和牛と黒豚の合挽で、肉の旨味がぎゅっと詰まったミンチカツは臭みもなく食べやすいのも特徴。食感もふんわり柔らかく、揚げたてが最高に美味。ビールにもよく合います。

牛肉：国内産黒毛和牛
豚肉：鹿児島県産黒豚
玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）

天然甘海老のクリームコロッケ
（60g×100個）

天然甘海老にこだわったリッチなクリームコロッケは、洋食店の味を目指しました。ほんのり甘く、とろけるクリーム＆プリプリの甘海老の組み合わせは女性に一番人気です。

海老：天然甘海老（アメリカ他）
牛乳：木次ノンホモ牛乳
バター：北海道よつ葉バター、日高バター

ベーコンチーズコロッケ
（60g×100個）

風味の良い北海道ゴーダチーズと、岐阜県ゴーバル社の無添加ベーコンの最強コンビ。スモーキーなベーコンの風味も好評で、ビールやワインなどにも合う大人の味わい。

じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵 （5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培 ベーコン：岐阜県ゴーバル社・無添加高級ベーコン
チーズ：北海道産ゴーダチーズ

北海道栗かぼちゃコロッケ
（60g×100個）

かぼちゃの甘味を最大限に楽しんでいただくために、北海道産の栗かぼちゃを使用。ホクホクの食感で、隠し味のかつおと昆布のだしが、優しい甘みを引き立たせています。

かぼちゃ：北海道産栗かぼちゃ
砂糖：喜界島粗糖
だし：無添加かつお・昆布だし

じゃがバターコロッケ
（60g×100個）

じゃがいもの美味しさに自信があるので、シンプルにじゃがいも＆バターで勝負。ほんのりバターの旨味と塩味が、じゃがいも本来の味を引き立たせます。

じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵 （5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも）バター：北海道よつ葉バター、日高バター 塩：石川産奥能登海水塩

おもちーずコロッケ
（60g×100個）

口にすると、中から柔らかな餅とチーズがトロリ。チーズは風味の良い北海道産ゴーダチーズを使用。２つのとろける柔らかさがくせになる隠れた人気メニューです。

じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵 （5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも）
餅：国内産米使用餅 チーズ：北海道産ゴーダチーズ

梅しそミンチカツ
（60g×100個）

お弁当のおかずにもぴったりな一品。国内産の鶏もも肉に、柔らかな酸味の和歌山県紀州梅と、さわやかな香味の青しそを加えました。食べやすく女性・お子様にも人気です。

鶏肉：国内産鶏もも肉
梅：和歌山県紀州梅
青しそ：国内産

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（60g×100個）　

弊社直営店の看板メニュー。希少な国内産の自然栽培・自然農法のじゃがいものみを使用し、奥能登産海水塩と小笠原の粗糖だけで味付けした、究極にシンプルなコロッケです。

じゃがいも：国内産の自然栽培のみを使用（丹波、八ヶ岳、九州、埼玉 他）
砂糖：小笠原諸島産粗糖 塩：石川産奥能登海水塩

国産ひじきコロッケ
（65g×50個）

一見地味に思えるメニューですが、ご飯にとてもよく合う老若男女に愛され続けるロングセラー。カルシウムや鉄分豊富な国内産ひじきがたっぷり入っています。

じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵（5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも）
ひじき：国内産
醤油：クルメキッコー・木桶熟成しょうゆ

北海道野菜コロッケ
（80g×50個）

コーン、にんじん、グリーンピース、たけのこ、玉ねぎ、じゃがいもを、一日の野菜摂取量の約10％分配合。大きめサイズの1個80ｇありボリュームも満点です。

じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵 （5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも）玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）
にんじん、コーン、グリーンピース：北海道産

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頂シリーズ＆季節限定品

季節限定品と同じく人気の頂（いただき）シリーズ。「美味しく安心してお召し上がり頂く、大自然の恵みを頂く」だけでなく、贅沢素材を使いコロッケの「頂」点を目指しています。

但馬ステーキ牛コロッケ

牛肉の人気銘柄ブランド、但馬牛の角切りステーキを贅沢に入れてコロッケに仕上げました。肉好きな方にも満足していただける、大人のためのコロッケです。

じゃがいも：全国の自然栽培じゃがいも
牛肉：兵庫県産但馬牛
玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）

贅沢近江牛１００％ミンチカツ

弊社でも人気のふっくらとしたミンチカツですが、頂シリーズでは近江牛100％にこだわったメニューが登場。ビールやワインにも合うリッチな味わいです。

牛肉：滋賀県産近江牛
玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）
パン粉：国内産小麦のみ使用の特別無添加パン粉

エビプリプリっ！のエビカツ

女性やお子様に人気の海老メニューに、エビカツが仲間入り。無添加の海老のすり身を使用しているため雑味がなく、ぷりぷりの食感。パンに挟んでも美味です。

海老：ベトナム他
玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）
牛乳：木次ノンホモ牛乳　

カニ身どばっと溢れる！
カニクリームコロッケ

蟹の水揚げ量日本一の鳥取県・境港から届くカニ身をメインに、国産のカニ身を使用。割ってみるとその量の多さにびっくり＆にっこり。白ワインにも合います。

蟹：鳥取県境港など国内産
牛乳：木次ノンホモ牛乳
バター：北海道よつ葉バター、日高バター

国産牛すじたっぷりコロッケ

国産の牛すじを時間を掛けて柔らかく煮込み、甘辛く味付けしました。ビールのお供にもおすすめのちょっとパンチのある味わいで男性に人気です。

じゃがいも：全国の自然栽培じゃがいも
牛すじ：国内産
玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）

あさりと菜の花のクリームコロッケ

菜の花とあさりの煮物をイメージし、クリームコロッケに仕立てました。塩コショウがベースの味付けですが、ベシャメルソースにあさりの旨味が加わりコクがあります。

あさり：国内産
菜の花：国内産
牛乳：木次ノンホモ牛乳　

北海道枝豆ゴロゴロコロッケ

割ってみると、鮮やかな色の枝豆がゴロゴロ。シンプルですが、ぷちぷちとした枝豆の食感と、滑らかなじゃがいものコントラストが楽しい隠れた人気メニューです。

じゃがいも：北海道村上農場　特別栽培男爵 （5月～9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも）
枝豆：北海道産
玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）

バターチキン風コロッケ
（チキンカレー）

人気のバターチキンカレーをコロッケで再現。試行錯誤を重ね、ガラムマサラとクミンをブレンドし、香り豊かな仕上がりに。スパイシーで大人向けの味わいです。

鶏肉：国内産鶏もも肉
バター：北海道よつ葉バター、日高バター
牛乳：木次ノンホモ牛乳

きのこグラタンコロッケ　

冬に食べたくなる、トロリとしたチーズがアクセントのきのこ＆マカロニグラタンをイメージ。自家製ベシャメルソースと、もちっとしたマカロニの相性もバッチリです。

きのこ：国内産まいたけ、しめじ
牛乳：木次ノンホモ牛乳
チーズ：北海道産ゴーダチーズ

新じゃがと発酵バターの
じゃがバターコロッケ

独特の甘みがある新じゃがの季節だけ登場するコロッケ。新じゃがの美味しさを満喫できるよう、余分なものは加えず、高級発酵バターの濃厚な風味だけをプラスしました。

じゃがいも：北海道産自然栽培
バター：よつ葉乳業発酵バター
牛乳：木次ノンホモ牛乳　

紫いもコロッケ

割ると鮮やかなパープルカラーにうっとり。もちろん着色料などは不使用で自然の色です。ホクホクの紫いもを蒸して、自然な甘みが引き立つように仕上げました。

紫いも：鹿児島県産他
粗糖：喜界島粗糖
塩：石川産奥能登海水塩

国産の里芋と
根菜たっぷりのコロッケ

食物繊維が豊富な里芋と、にんじん、ごぼう、れんこんといった根菜をたっぷり入れました。和風の味付けで、どなたにも食べやすい優しい味付けに仕上げています。

里芋、にんじん、ごぼう、れんこん：国内産

広島県産牡蠣
クリームコロッケ　

牡蠣が美味しくなる冬限定の人気メニュー。広島県産の牡蠣を使用し、自家製ベシャメルソースと合わせました。ワインやビールと一緒に楽しむのもおすすめです。

牡蠣：広島県産
牛乳：木次ノンホモ牛乳
バター：北海道よつ葉バター、日高バター

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