タグ: コロッケ通信

大阪のビジネス情報を紹介しているBplatzに記事が掲載されました。
コロッケ社長誕生秘話、無添加コロッケ製造への苦労、今後の目標etc….
是非ご覧ください！

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『食品添加物の壁を超える、コロッケ社長が無添加に挑戦！』

　豊中市が主催している「とよなかオープンファクトリー2024」は夏休み中の小学生たちが親子で参加できる豊中市内の事務所や工場を見学しながら、モノづくりやお仕事体験ができるイベントです。弊社ではコロッケ作り体験、工場見学、そしてコロッケ社長による食育＆ケミカルクッキング講座を実施しました。

　今回のイベントでは、参加された親子からも多くのご感想をいただきました。その中からいくつかをご紹介します。

・コロッケ作りが楽しかったのはもちろんですが、子供でもわかりやすく色々なことを教えて下さり親子で楽しめました。一緒に学ぶ機会はそうないのでありがたかったです。　ーAさん

・もっと聞きたかったです。添加物の危険性を子供に教える機会になったと思います。親が話しても左から右の様子です。日頃から、材料など気にかけていますが、御社の様な会社がもっと増えてくれること望みます。　ーBさん

・工場の中やコロッケづくり、おはなしなど盛り沢山で子どもももちろん大人も楽しめました、たくさん手間のかかることだと思いますが、本当にありがとうございます。　ーCさん

　工場長改め顧問の伊藤です。定年になってもうすぐ一年になりますがまだまだ頑張りますよ。
　季節はもう真夏のような暑さでセミも鳴きだし水を撒いてもすぐ乾きます、夏です。皆さんは夏バテや熱中症は大丈夫でしょうか？この時期は食欲が落ち気味ですので、私の家では冷麺やそうめんをよく食べています。中でも私は半田そうめんが好きでして好んで食べています。
　皆様、半田そうめんはご存知でしょうか？大阪ではあまりポピュラーではなく知らない人が結構います。徳島県のそうめんで通常のそうめんよりもかなり太い麺です。腰があってツルツルでとても美味しいです。でも冷麦ではありません、見た目は同じですが分類上違うのです。皆さんもこの機会に是非食べてみてください。